结晶的蜂蜜就是假蜜吗

　　说到蜂蜜，不少人立马想到了假蜜。甚至有人感受无蜜不假，额外是看到结晶的蜂蜜，一看就说是假的。

　　有人一看到结晶的蜂蜜就说这蜜确定是掺糖了。结晶的蜂蜜毕竟是真的，照旧假的。洋槐蜜、荆条蜜其实都会结晶的，只要一到冬季就会结晶。

　　看来，不能所以否结晶来分辩蜂蜜的真假。无非可以申明的是结晶的蜂蜜理当不是新蜜。虽然说蜂蜜保质期有不少争议，但是我感受蜂蜜照旧有保质期的，各人不吃结晶的蜜最佳，有新蜜照旧吃新蜜。