蜂巢蜜里面黑色的是什么?蜂巢发黑是怎么回事?

2019-12-07 02:29:51 160

  蜂巢蜜里面黑色的是什么?蜂巢发黑是怎么回事?

  蜂巢蜜是由小蜜蜂充分酿造以后封上蜡盖的蜜脾,集蜂蜜、蜂胶、蜂蜡、蜂花粉于一身,有很高的营养价值。不过蜂巢蜜中黑色的东西是什么呢?

蜂蜜

  受小蜜蜂生活习性的影响,在外界蜜源植物充足的时候,小蜜蜂是不着急酿造蜂蜜贮存粮食的,由此蜂巢蜜一般都是百花蜜,一般需要历经2-3个花期,经过40天左右才能充分酿造成熟,由此蜂巢蜜含有的花蜜比较杂。

蜂蜜

  而蜂蜜的颜色又和花蜜的色泽有一定关系,有时候采集的花蜜颜色比较深,看上去蜂巢蜜中就会有黑色的东西。此外小蜜蜂在采蜜的时候难免会沾染上一些花粉,若是花粉的色泽比较深的话,在蜂巢蜜中也会看到一些类似于黑色的花粉团,这都是正常的情况范围内的,不影响大家继续食用。

蜂蜜

  不过还有一个情况也会导致蜂巢蜜变黑,那就是繁育过几批蜜蜂,已经取过几次蜂蜜的老巢蜜,这样的蜂巢蜜蜡多蜜少,含有一些虫衣、代谢物、蜂巢素以及蜂胶,含有的成分比较复杂,会使巢脾发黑。由于蜂巢素容易致人过敏,对于这类老巢蜜,田野牧蜂并不建议大家食用,一般都是直接入药使用。

  由此当大家看到蜂巢蜜中有黑黑的东西时,一定要具体情况具体分析,根据实际再决定自己到底要不要食用。购买蜂巢蜜的时候最好也是选择经过质检合格的,质量更有保证。


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